日式烤牛肉
包裝形式：真空透明袋+標(biāo)簽，5kg*1/箱
產(chǎn)品應(yīng)用：冷藏解凍后切片后可應(yīng)用于三明治、壽司、沙拉等
-
①精選可溯源優(yōu)質(zhì)牛肉西冷部位肉為原料，肉質(zhì)更好，脂肪含量低
②純正日式工藝，在烤制過(guò)程中，牛肉表面形成一層微焦的外皮，增添了獨(dú)特的香氣和口感。低溫熟制工藝，精確控制牛肉熟度，最大程度保留了牛肉的汁水，使牛肉內(nèi)部保持鮮嫩多汁的口感。西冷部位本身肉質(zhì)較為細(xì)嫩，經(jīng)過(guò)烤制和低溫慢煮，肉質(zhì)更加細(xì)膩柔軟。同時(shí)，較好地保留牛肉原本的風(fēng)味，突出肉香
③熟制產(chǎn)品，冷藏解凍后可直接食用，切片后色澤誘人，具有較高的觀賞性，讓食客食欲大增
產(chǎn)品說(shuō)明
產(chǎn)品特點(diǎn)：
①精選可溯源優(yōu)質(zhì)牛肉西冷部位肉為原料，肉質(zhì)更好，脂肪含量低
②純正日式工藝，在烤制過(guò)程中，牛肉表面形成一層微焦的外皮，增添了獨(dú)特的香氣和口感。低溫熟制工藝，精確控制牛肉熟度，最大程度保留了牛肉的汁水，使牛肉內(nèi)部保持鮮嫩多汁的口感。西冷部位本身肉質(zhì)較為細(xì)嫩，經(jīng)過(guò)烤制和低溫慢煮，肉質(zhì)更加細(xì)膩柔軟。同時(shí)，較好地保留牛肉原本的風(fēng)味，突出肉香
③熟制產(chǎn)品，冷藏解凍后可直接食用，切片后色澤誘人，具有較高的觀賞性，讓食客食欲大增
包裝形式：真空透明袋+標(biāo)簽
產(chǎn)品規(guī)格：5kg*1/箱
儲(chǔ)存溫度：-18℃冷凍保存
保質(zhì)期：12個(gè)月
?
匠心工藝
源頭制作
我司牛肉系列產(chǎn)品的肉源均來(lái)自全球精選優(yōu)質(zhì)肉類原材料
源頭可溯，安全放心
輔以上乘天然香辛料腌制入味，經(jīng)秘制老湯古法慢鹵
賦予產(chǎn)品醇正醬鹵風(fēng)味
使產(chǎn)品鹵香四溢，色澤誘人
包裝物流
產(chǎn)品采用真空包裝方式，急速冷凍鎖鮮
使產(chǎn)品最大化的保持原有風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
全程冷鏈運(yùn)輸
最大程度保留成品風(fēng)味
美食指南
膳立方品質(zhì)
精益的生產(chǎn)管理
十萬(wàn)級(jí)潔凈間，可滿足無(wú)需二次殺菌的高端低溫肉制品加工條件。
日常的生產(chǎn)活動(dòng)嚴(yán)格遵循 5S 管理制度，規(guī)范生產(chǎn)流程。
日常的生產(chǎn)活動(dòng)嚴(yán)格遵循 5S 管理制度，規(guī)范生產(chǎn)流程。
嚴(yán)格的品質(zhì)把控
建立了國(guó)際先進(jìn)水平的產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)中心對(duì)原料及成品進(jìn)行檢測(cè)。
在投放市場(chǎng)之前，都要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行恒溫保存期、成品破壞性檢驗(yàn) ，確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定。
在投放市場(chǎng)之前，都要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行恒溫保存期、成品破壞性檢驗(yàn) ，確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定。
